如果我们希望短期内提升自己的工作能力，我们可以反思一下自己的工作表现，并写一份工作计划，良好的工作计划可以减少环境变化的冲击，降低风险。撰写工作计划应该从哪些角度开始入手呢？相信你应该喜欢小编整理的宴会策划书模板(通用6篇)，相信你能从中找到需要的内容！
宴会策划书模板 篇1
篇一：主题宴会活动的策划
策划主题宴会是近年来餐饮业的一项营销活动。主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标识，向顾客提供宴会所需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。它的最大特点是围绕既定的主题来营造气氛，宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的刺激物。
通过独特的主题策划、空间艺术设计，为宾客营造浓厚的宴会氛围。
宴会主题的本质是文化，一个好的主题宴会本身所具有的文化主题的高度凝结，形成一类主题文化的中心，同时也是传统文化与现代文化的凝结。参加宴会者在追求美味佳肴的同时，更希望获得良好的文化熏陶及感官享受，因而，对宴会中的主题设计也提出了更高的要求，为能真正时时体现宴会鲜明主题，并有较强的文化内涵，台面设计是主题宴会设计成功的关键。宴会台面设计是针对宴会主题，运用一定的心理学和美学知识，采用各种手段将各种宴会台面用品进行合理摆设和装饰点缀，使整个宴会台面形成完美的餐桌组合艺术形式的实用艺术创造。
在主题宴会桌的设计中，一般有两种操作方式。一是收集素材（如各种餐具），然后根据素材浓缩主题；第二种是先构思主题，再围绕主题收集，包括设计制作与之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴会主题已经确定，所以按照第二种模式设计。
结合实际，选定主题
围绕主题，精心配置
1.台布与餐巾的选择搭配
每个主题宴会都有自己的主题。因此，有必要选择合适的装饰。例如桌布的颜色和款式必须以此为基础。围绕选定的主题，在主要布件颜色方面，本设计特意选择有光泽的暗玫红色和亮丽柠檬黄色组合，这是因为一方面在中国传统文化中这两款颜色属华丽富贵色，配得上国粹艺术，也配得上梅兰芳的艺术造诣及人格品质；另一方面，鉴于整体构思在台面上要营造戏院看戏氛围，这两款颜色既符合戏院的场景布置，又是京剧戏服中经常使用的颜色。如此一来，颜色不仅能与主题、氛围融合，相互映衬，而且由于颜色本身亮度较强，能达到突出台面、吸引眼球的作用。
暗玫红色台布面料光泽感强，表面清爽，大面积使用既艳丽又不失稳重，餐巾选用柠檬黄色加桌布同色滚边设计，即可使黄色起到跳色作用，又可通过滚边使得柠檬黄颜色不过于张扬，又与桌布和谐一致，上下呼应，增强桌面布件的艺术美感及协调性。
宴会策划书模板 篇2
宴会策划是一项需要仔细规划和有趣的工作。当你被委托为宴会策划者，你需要知道如何计划和组织宴会，使宾客在宴会中感到有趣和愉悦。在这篇文章中，我将谈谈我在宴会策划中得到的一些心得体会。
第二段：计划。
宴会策划的关键是计划。在开始策划之前，你需要考虑一系列的因素。首先，你需要确定宴会的主题，这将指导你在场地、布置和服务方面做出决策。其次，你需要为嘉宾的数量和预算拟定一个计划。你需要确定宾客需要什么样的食品和饮料，需要什么样的音乐、娱乐、彩灯等等。要计划完美的宴会，需要调查各种供应商，考虑最佳场地，并在同一天订购等等。
第三段：执行。
计划是重要的，但执行也很重要。你需要与供应商交流，定期检查他们的进展，并跟进一切细节。每个项目都需要你投入时间和精力，并且你需要检查每一个细节，确保一切都在可控范围内。如果出现问题，你需要立刻采取行动，以便问题得到解决。
第四段：服务。
宴会的服务是成功的关键之一。你需要为嘉宾提供卓越的服务，这意味着你需要雇用一支专业的服务团队。服务团队需要为嘉宾提供出色的服务，包括饮食、饮料和服务。他们需要对餐点和饮料的详细知识，并能够回答任何嘉宾的问题。你最好在宴会前向服务团队提供培训，以确保他们能够胜任任何任务。
第五段：总结。
宴会策划是一项挑战，但也是一项有趣的工作。在计划、执行和服务方面，你需要投入大量的时间和精力。最重要的是，在整个宴会过程中始终关注细节。成功的宴会策划需要专注于每个细节，以确保宾客在宴会中有尽可能愉快的时光。我希望这些心得体会可以帮助那些即将从事宴会策划的人们。
宴会策划书模板 篇3
宴会是人们社交交往中不可或缺的一部分，既让人感受到欢乐的氛围，又增进了人际关系。作为宴会策划者，在策划过程中要考虑多方面的因素，制定全面的计划，才能让宴会达到预期的效果。在本文中，我将分享我的宴会策划心得体会，希望能为宴会策划者提供一些帮助和参考。
第二段：准备工作。
宴会的准备工作与宴会的规模和种类有关，但是基本流程是相似的。在准备工作中，要根据宴会主题、参加人员和预算等因素进行考虑。其次，选择场地、制定宴会菜单和食品搭配，设计宴会布置和选购宴会饰品和礼物都是需要考虑的。在这个阶段最重要的是提前预订，保证宴会的顺利进行，免去后悔的可能。
第三段：节目安排。
宴会的节目是宴会氛围的关键，它带给人们欢欣和愉悦的体验。所以在选定宴会节目时，一定要考虑到贴合宴会主题，让参会者感到舒适和愉悦。丰富多彩的宴会节目种类有很多，例如舞蹈、歌唱、小品、武术表演、彩票抽奖等等。在节目的安排中，要把握好节奏和节目长短，避免时间过长或者过短，达到让参会者体验到快乐的同时又不至于无聊或者疲惫。
第四段：交流互动。
在宴会的策划和组织中，交流和互动是非常重要的。宴会策划者需要与场地管理员、餐厅服务员以及其他参与者进行紧密的沟通，保证宴会的流程顺畅。在宴会当天，策划者需要亲自指导组织，协调各方面工作。而与参会者的互动则是提高宴会成功率的关键，策划者需要关注每一个参与者的体验感受，了解他们的需求和意见，及时处理和解决问题，让他们感到宴会的高品质和人性化。
第五段：总结感悟。
在策划一个宴会的过程中，每个人都会有不同的体验和感悟。对我来说，一个宴会的成功并不是简单地达到自己的预期或者参会者的满意，更是需要技巧和密切的沟通。需要考虑到场地选择、节目安排、食品搭配、礼品选择等因素。同时，也必须注重交流和互动的重要性，让参会者感受到热情和关心。在实际的策划工作中，需要学会聆听和解决问题的能力，这是一个宴会策划者必备的素质。
结语。
宴会是一种社交场合，也是一种艺术和文化表现形式。每一个宴会都应该有它的特异性和价值，在宴会策划者的努力下，我们可以共同创造出美好而难忘的体验。由此，我们可以理解到，一个小小的宴会背后，是宏大的心智和无尽的努力。
宴会策划书模板 篇4
一、宝宝满月宴：
1厅内装饰着重于可爱方面，可以悬挂一些小气球、风车、小孩子的照片、卡通贴画等，营造出童真时代的气氛。
2餐具要准备好儿童餐具，比方说：塑料勺、塑料碗、塑料杯子等儿童餐具。
3提前准备好宝宝椅和婴儿床。
4) 准备一些儿童玩具和小泥人，可以发给小朋友。
5背景音乐准备一些欢快的儿歌。
6厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
7菜品主要排一些甜食，盘头装饰可以以小泥人或是雕刻为主。
8准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
二、老人寿宴：
1厅内装饰要悬挂寿字，再加一些气球点缀一下；
2厅内背景音乐准备一些优雅高贵的音乐。
3菜品主要排一些易消化和软食类的菜品，菜品装饰要有寿桃或是寿字装饰，菜量要稍大点。
4厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
三、生日聚会：
1厅内装饰以气球和纱类装饰为主营造浪漫青春气氛。
2背景音乐准备欢快的流行歌曲。
3准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
4厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
5菜品准备一些甜食类的，菜量要大。
餐前准备：
1按照生日类型准备相应的物品做好餐前准备工作。
2提前与客人确认好要喝的酒水和饮料并做好准备。
3提前调试好音响和设施设备。
4搭建好签到台准备喜钱箱和红包。
5开餐前十五分钟打开空调。
6安排好各桌开餐人员。
7准备好蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
8检查桌面及备餐台餐具
9检查酒水分配情况
10把筷套撤掉
11椅子按餐位对齐
12备足热水及毛巾站立迎宾(根据客人要求适时倒红酒)。
待客人全部就坐好之后，与客人点好人数通知厨房起菜，这时询问客人生日蛋糕仪式什么时候上。
注意事项：上生日蛋糕时要提前与客人沟通好蛋糕上要插几颗蜡烛，之后找四五个服务员推着车唱着生日歌帮客人庆祝生日，过程中要向客人道贺，说一些祝福的话。之后协助客人完成蛋糕其他仪式。
宴会策划书模板 篇5
一、活动的名义
我们以集团的名义，邀请各界朋友参加国际货币**组织集团成立10周年庆典。
二、形式
本次庆典主要以晚宴为主。
三、活动的目的
为庆祝集团成立十周年及答谢**机关、兄弟单位和广大客户对公司的大力支持，通过此活动，激发员工在imf工作的自豪感，并让他们在公司庆典之时体现出来，让全公司成员一起分享、让社会认可。进一步深入坚持我集团精神、企业文化的同时，加大宣传力度。公司利用xx十周年庆典东风，以最快的速度向社会宣传，深入企业内部员工。
四、活动的地点及时间
地点：昆明南亚风情园豪生大酒店 (昆明市呈贡新区春融街888号)
时间：2012年11月20日
五、宴请嘉宾
市领导、相关部门领导、集团领导、集团合作伙伴、集团客户、社会新闻**、集团全体员工。
六、邀请函
邀请函尊敬的________小姐/先生：
仰首是春，俯首成秋。imf集团迎来了十年庆祝大典，我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持，我们取得的成绩中有您的辛勤工作，为答谢您长期以来的支持与关心，我们特于2012年11月20昆明南亚风情园豪生大酒店举行“imf集团十周年庆典活动”。我们希望与您分享这一喜悦，并期待您的光临。
请届时出席
imf集团，2012年11月20日
七、菜单
凉菜：凉拌丝、精致的七圆菜、玉米沙拉
热菜：雪蛤炖鱼翅、红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、银雪鱼、一级香妃鸡、时令蔬菜、酱汁白蘑菇
汤：珍珠玉南瓜汤、虫草花炖鸭
主食类：八宝饭、小煎包
其他类：甜品、小吃、水果拼盘
商务宴会主要讲究一是档次，二就是生意人讨彩头，如大红乳猪拼盘象征着鸿运连年、雪蛤烩鱼翅象征着大展鸿图，这两个菜即有生意红火的意思，还有一些档次较高的菜则是一种身份的象征。
八、桌次及席位的安排
本次宴会共设50桌，每桌10-12人。其安排桌次的具体原则是：1.
远点：当餐桌离餐厅正门较远时，离门较远的最好；2. 居中为上：
多张餐桌并列时，以居于**者为上
排列席次的原则是：1.面门为上：
也就是说，当主人面对餐厅前门时，当有多个主人时，双方可以交叉安排，主人越近，地位越受尊敬；2.主宾居右：即主宾在主位，第一主位，右侧；3.
好事成双：即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此；4.各桌同向：
即每张餐桌的排位均大体相似；5. 主人方面的陪同人员：尽可能与客人相互交插，便于交谈，更可能避免自己人坐在一起，冷落客人；6.
如需安排翻译，翻译应安排在主宾右侧。
九、宴会接待的准备工作
1.了解掌握情况。宴会前应了解客人风俗习惯，生活忌讳和特殊需要，对外国客人，还应了解国籍、宗教信仰、禁忌和口味特点以及掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称、有无主办者的特别要求。
2.进行宴会厅的布置。（1） 首先，要安排足够的人力，保证宴会的服务质量。
根据宴会的性质、规格、标准，布置要体现出隆重、温馨、美丽、大方。主席台的布置应能体现宴会的性质，增加温馨喜庆的气氛，隆重隆重。（2）根据预定情况进行摆台。
按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损，餐桌和转盘干净光亮，无指纹、油迹，转心转动自如，口布必须统
一、无破损。还要准备好餐具和物品，物品必须齐全，要把各种餐具放在规定的位置上。
三。认真审核宴会菜单，制定宴会服务的组织方案和具体服务措施。
4.控制宴会的的进度。确定洗碗间隔时间应在3分钟左右，检查服务是否按标准程序进行，发现任何不规范之处立即纠正。
5确定各服务区负责人名单、贵宾席服务负责人名单、贵宾席服务人员名单及其他岗位人员名单。
6.安排好迎宾。(1)要求迎接宾客时，应站立宴会厅大门口恭迎客人，多台宴会应按指定位置站立；(2) 客到时，应笑脸迎宾，使用服务
九、宴会中个人的礼仪
1.仪表。西服：
最正式的穿着应该是西装佩戴领带，可以考虑穿一套深色的西装，深灰、蓝黑都可以，不建议穿深黑或浅色的西装。领带：配一条花样简洁却不失大方的领带，一般藏蓝色、灰黑色或有方格纹以及条形纹的比较百搭，总之全身服饰的色彩搭配不应超过三种。
领带颜色和衬衫颜色要保持一定的对比，衣服一定要保持整洁挺直，领带不能用领带夹，但必须正确。配饰：不建议戴配饰。
衬衣：衬衣的选择白色为唯一的选择、无图案的，衬衫的第一粒纽扣，穿西装打领带时一定要系好，衬衫的袖口一般以露出西装袖口以外1.5厘米为宜，衬衫的下摆不可过长而且下摆要塞到裤子里。
西裤：因西装讲究线条美，所以西裤必须要有中折线，西裤长度以前面能盖住脚背，后边能遮住1厘米以上的鞋帮为宜，不能随意将西裤裤管挽起来。皮鞋：
穿西装一定要穿皮鞋，在正式场合穿西装，一般穿黑色皮鞋比较正式。穿整套西装一定要穿与西裤、皮鞋颜色相同或较深的袜子，一般为黑色、深蓝色或藏青色。总之，全身不应超过三种颜色，鞋子、皮带、公文包应是一种颜色，首选是黑色。
有三个禁忌：（1）左袖口不取标签；（2）穿西装不穿皮鞋；（3）忌穿白色袜子。
2.外观：（1）头发整齐无头屑，大方得体，头发整齐无头屑，大方得体；（2） 不要留胡须，胡须要剃干净，鼻毛应剪短，脸上无异物；（3） 不要留长指甲，要保持指甲清洁，指甲缝不能留下污垢。体毛必须修剪，黑色浓密的体毛需要遮住。
（4）眼睛清洁、无分泌物。保持口腔清洁，无残留食物。（5） 适当的微笑表示谦逊、友好、真诚和及时。
（6）眼神应真诚、坦然、亲切、有神，目光视线应落在对方双肩和头顶所构成的区域内双肩和头顶所构成的区域内，不应躲闪或紧盯对方眼睛。注意：与人交谈时，交谈时间的1 / 3-2 / 3应该专注于对方，并注意注视的位置。在公共场所，我们应注意与许多人进行眼神交流，而不要忽视他人。
3、宴会过程中的礼仪举止。参加宴会，除了做足“表面”工作之外，掌握基本的宴会礼仪举止，由此散发你独特的个人气质和魅力，也是让你在宴会上八面玲珑、光彩照人的关键所在。（1）遵守时间。
提早到达是非常不礼貌的，因为此时主人可能还在准备，无暇照顾而冷落你，而且还可能因为手忙脚乱的场面被你撞破而感到尴尬。当然，迟到是不礼貌的。（2）学会当配角。
恰时的插几句幽默机智的话语比整场唠叨要得人心很多。对于自己不太了解的话题最好闭嘴为上，“献丑不如藏拙”才是硬道理。试着记住别人的名字，仔细听别人的对话，表达你的关心。这会让你产生信任。
当您遇到自己擅长的链节或主题时，不要只是坐下来**，而是要积极参与。持大方态度的人越多，宴会气氛就越好。（3）餐桌上的礼仪举止。
应等长者坐定后，方可入坐。席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如果女士的座位在隔壁，请打招呼。
用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上，用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁，口内有食物时，应避免说话。自用餐具不能放在公共盘子里取菜。
必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。不要用手指拔牙，用牙签，并用手或手帕盖住。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏和打嗝。
如果只是暂时咳嗽、打喷嚏，当然可以用餐巾捂住嘴，尽量减少污染。若是不断则最好离席至它处处理。酒在盛宴上担当重要的角色。
在宴会开始时，主人必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊。
4、宴席正式结束时，于是主人家的主角应站立起来，表示宴会到此结束，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
宴会策划书模板 篇6
一、宴会背景
学生时代的生活总是美好又难忘的，毕业就意味着要和朝夕相处几年的同学分离，各奔东西。而毕业宴会就是一次正式的告别，无论对于老师还是今后要各自奋斗地学子们都具有重要的意义，是一份宝贵的回忆。
我们今天的宴会设计实际上就是最后一次聚餐形式的晚会，而毕业聚餐是比较容易组织的集体活动之一，相较于毕业旅行等活动对同学的生活安排影响较低，因此同学的到场率比较高，更加受到大家的喜爱。
二、宴会资料
参加对象：旅游学院全体师生 参加人数：200人左右 每人消费：100元 宴会时间：6月10号
三、场景设计
（一）场地：许昌学院新餐厅三楼
（二）选择原因：
1、在学校内部，方便师生聚餐
2、符合学生消费水平
3、场地面积大，可以同时容纳200人左右就餐。
4、即将离开母校，可以让学生最后回味一次熟悉的味道。
四、台型设计
1、桌子使用中式圆桌，围绕圆桌摆放座椅，根据宴会人数安排，每张桌子坐10个人，每5张桌子围成一个圆，大概围4个圆左右。桌与桌之间留有过道，中间留的空隙供大家活动。
2、桌子前面摆放舞台，台上具备麦克风若干、投影机、音响、简单柔和的灯光，门口设有迎宾桌，迎宾处有笔以及签到红纸。
3、桌布和椅套采用米色，米色是介乎于驼色和白色之间的一种都市色彩，它具有驼色的优雅大气，但又比驼色多了几分清爽宜人；它具有白色的纯净浪漫，但又比白色多了几分温暖和高贵。
五、台面设计
1、主要采用中餐宴会台面，使用圆桌和中式餐具进行摆台设计，桌上放置筷子，骨碟，汤碗，汤勺，杯子。各种餐具要距离间隔适当，美观大方。
2、每个桌子中间摆放一个小巧的花瓶，内插几只玫瑰或百合，要注意花瓶的高度，以免阻挡人们的视线。或者可以用干花代替鲜花作为装饰，既不必担心花香掩盖菜肴的香气，又可重复使用。
六、菜单设计
采用中式菜单，冷热、荤素搭配，有面点、热汤、酒水饮料等。经过统计调查，参加宴会毕业学生全是汉族，对食物没有特殊要求，所以没有饮食禁忌。菜单： 4个冷菜：桂花糖藕、酱醋萝卜、泡椒凤爪、凉拌海蜇皮
6个热菜：西湖醋鱼、鱼香肉丝、大盘鸡、黄焖鸭、酸辣土豆丝、蒜茸油麦菜 2个汤：酸辣肚丝汤、凤凰玉米羹 2个主食：八宝饭、素锅贴
酒水饮料：红酒、白酒、啤酒、开水、果粒橙等。
七、宴会流程 毕业宴会流程表： 时间 流程
备注
17:00 入场
17:30 仪式开始，老师发言，学生代表发言
17:40
逐桌派学生代表向主桌老师及班委敬酒，感谢四年的指导与照顾 18:00 酒席开始
18:30 主持人、毕业生代表等献歌 18:35 每桌表演一个节目 20:15 大家自由活动、交流 21:00 宴会结束
时间可以根据现场具体情况自由掌控。
八、宴会服务程序设计
1、宴会的承接
与餐厅相关负责人联系，掌握毕业生与宴会有关的情况。比如宴会就餐人数，台数，开餐时间，菜式品种，出菜顺序。
2、宴会的组织工作
明确分工，安排学生会成员进行宴会前及宴会中、宴会后的服务工作。
宣传部：进行宴会现场布置。用氢气球吊有带字卡片。
纪检部：签到登记和引导工作。
体育部：就餐过程中的服务工作。
文艺部：负责调节现场气氛。
生活部：负责宴会结束后的收台检查和清理现场的工作。